В каких случаях требуется модернизация очистных сооружений пищевого предприятия? Эти хлопоты грозят вам в том случае, если:

• существенно расширен ассортимент продукции;
• запланировано увеличение мощности производства; ИЛИ
• уровень загрязнения сбрасываемых в канализацию стоков не соответствует новым единым нормам.

В связи с тем, что с нового 2014 года вступают в силу новые нормы и правила сброса очищенных стоков в централизованные городские системы канализации, промышленные предприятия в течение 2-х лет обязаны оснастить свои производства локальными очистными сооружениями или привести в надлежащее состояние существующие.

Чтобы соответствовать новым требованиям, сохранив время, средства и нервы требуется совершить всего 5 шагов.

Во-первых, требуется провести анализ работы ЛОС. Основными исходными данными для этого являются

• реальный объем стоков (среднесуточный и среднечасовой),
• виды и типы загрязнений (качественные показатели) и
• их количество в среднесуточной пробе.

Среднесуточную пробу отбирают с учетом пика водопотребления во время мойки сырья, оборудования и тары. Пробу отдают в лабораторию на анализ – основными загрязнениями стока пищевых предприятий являются:

• взвешенные вещества;
• БПКп (ХПК)
• жиры, фосфаты, аммонийный азот.

Если лабораторный анализ по основным показателям укладывается в установленные нормы (приведены в Таблице) – то в модернизации очистных сооружений нет необходимости:

Если результаты анализа по основным показателям показывают превышение установленных норм, то модернизация необходима.

Вторым шагом станет выяснение требуемой глубины очистки  - она вычисляется как разница между уровнем загрязнения стоков и нормами на сброс. На этом этапе четко формулируется техническое задание. Эти шаги вы делаете самостоятельно. Но вот дальнейшие шаги требуют привлечения специалистов: нужно подготовить проектную документацию, согласовать ее в надзорных органах и собственно осуществить создание и монтаж оборудования.

Если Вы не знаете, КАК это сделать, Не ОГОРЧАЙТЕСЬ,– мы поможем вам сориентироваться и честно скажем – на чем можно сэкономить, а что не имеет внутреннего ресурса для снижения цены. Главное – не ошибиться в выборе опытного и надежного партнера.